CAPANNA

في CAPANNA، نعيد تعريف فن الطهي المغربي وأطعمة الشارع بطريقة توازن بين الأصالة والابتكار. من أطباق غنية محضرة بمكونات محلية طازجة، إلى وصفات مستوحاة من عمق التراث المغربي، نقدم لك تجربة طعام مميزة تعبر عن هوية مغربية معاصرة.

نلتزم بالشفافية في اختيار المكونات، الحفاظ على تقاليد المطبخ المغربي، واحترام البيئة من خلال اعتماد ممارسات مستدامة تضمن جودة عالية في كل طبق.

لماذا CAPANNA؟

لحوم مغربية مختارة بعناية: نعتمد على لحوم بقر وغنم محلية 100%، لضمان نكهة غنية وجودة لا تُضاهى
خبز تقليدي محضر يوميا: مثل البطبوط، الرغيف، والمسمن، يُحضر داخل المطعم من دقيق قمح صلب مغربي
خضر وتوابل موسمية: طازجة، محلية، وغنية بالقيمة الغذائية والنكهة
صلصات وتتبيلات أصلية: مصنوعة منزليا مثل الشرمولة والهريسة لإبراز نكهاتنا التقليدية
خدمة سريعة واحترافية: داخل المطعم أو عبر التوصيل، نقدم تجربة سلسة ترضي كل الأذواق

CAPANNA ليست مجرد مكان للأكل، بل وجهة تذوق مغربية عصرية تأخذك في رحلة نكهات من الشارع المغربي إلى قلب المطبخ المعاصر.