كلشي بنين

في كلشي بنين، نفتح لكم أبواب مطبخنا لنقدم تجربة مغربية أصيلة تعكس دفء البيوت وبهجتها. نحن لا نعد الطعام فحسب، بل نشارككم شغفنا بالنكهات التي نشأنا عليها، من رائحة المسمن الطازج في الصباح والحرشة الذهبية، إلى الأطباق اليومية التي تفوح منها رائحة التوابل البلدية. كل طبق نقدمه هو رحلة إلى قلب المائدة المغربية التي تجمعنا، مقدم في أجواء بسيطة وعفوية تجعلكم تشعرون وكأنكم في بيتكم، حيث البساطة هي سر المذاق الحقيقي.

نلتزم في “كلشي بنين” بالحفاظ على الوصفات المغربية الأصيلة التي توارثناها، وهو التزام يبدأ من اختيارنا الدقيق للمكونات الطازجة والتوابل البلدية. هدفنا هو أن نقدم لكم أطباقًا يومية بنفس الجودة والنكهة التي تجدونها في مطابخ أمهاتنا، حيث كل وجبة تُعد بحب واهتمام. نحن نؤمن بأن الطعام اللذيذ لا يحتاج إلى تعقيد، بل إلى مكونات جيدة، وصفة أصيلة، والكثير من الشغف.

لماذا تختار كلشي بنين؟

فطور مغربي أصيل: بداية يوم لا تُنسى

لا شيء يضاهي بدء اليوم بفطور مغربي أصيل يعيد إليك الطاقة والحيوية. نقدم لكم المسمن المورّق والهش الذي يُحضر أمامكم، والحرشة الطرية التي تذوب في الفم، إلى جانب تشكيلة من المعجنات المغربية المحضرة على أصولها. استمتع بفطورك مع كأس من الشاي بالنعناع، لتبدأ يومك بأفضل طريقة ممكنة.

أطباق يومية بنكهة البيت: غداء يدفئ القلب

في كلشي بنين، نعيد إحياء أطباقنا اليومية التي لا غنى عنها في كل بيت مغربي. تذوقوا طاجين الدجاج بالدغميرة الغنية والمعلكة، أو استمتعوا بطاجين الكفتة بالبيض وصلصة الطماطم الشهية. كما نقدم لكم أطباقًا دافئة مثل اللوبيا والعدس المطبوخين على نار هادئة، لنمنحكم وجبة غداء مُشبعة ومريحة بنكهة لا تُقاوم.

تنوع يرضي الجميع: كل ما تشتهيه في مكان واحد

لأننا ندرك أن الأذواق تتنوع، حرصنا على توفير قائمة ترضي الجميع. إلى جانب أطباقنا المغربية التقليدية، نقدم لكم تشكيلة مختارة من الساندويشات السريعة والبيتزا المحضرة بعناية. سواء كنتم تبحثون عن وجبة تقليدية غنية أو خيار سريع ولذيذ، ستجدون في “كلشي بنين” ما يناسبكم.

مذاق مغربي حقيقي: سر النكهة في أيدينا

يكمن سر أطباقنا في اعتمادنا الكامل على التوابل البلدية والوصفات المتوارثة. نحن نستخدم خلطات التوابل التي تمنح كل طبق بصمته الخاصة، من الزعفران والزنجبيل إلى القرفة والكمون، لنضمن لكم تذوق النكهة المغربية الأصيلة في كل لقمة. إنه المذاق الذي يعيدكم إلى أجمل الذكريات.

كلشي بنين هو وجهتكم اليومية لتذوق الأكل المغربي على حقيقته، حيث كل طبق يروي قصة من تقاليدنا البسيطة واللذيذة، ويقدم لكم تجربة دافئة لا تُنسى.