Shawarma ghazal alsham

Chez Shawarma ghazal alsham, nous vous invitons à un voyage authentique au cœur de Damas, là où l’âme de l’ancestrale cuisine levantine se révèle dans chaque plat que nous servons. Nous ne nous contentons pas de cuisiner; nous racontons une histoire ancrée dans un patrimoine profond, en vous offrant des saveurs anciennes et des recettes traditionnelles qui évoquent les épices d’Orient, la chaleur des réunions de famille et la générosité de l’hospitalité authentique. Chaque recoin de notre restaurant est pensé comme une petite ambassade de Damas, où le parfum enivrant des grillades se mêle aux arômes des souvenirs, pour vous offrir une expérience qui transcende le goût et touche l’âme.

Nous nous engageons à offrir une expérience damascène pure et sans compromis. Ce voyage commence dans notre cuisine, où nous utilisons des marinades secrètes transmises de génération en génération pour notre shawarma et notre shish taouk, un mélange qui confère à nos viandes une saveur unique et inoubliable. Notre engagement s’étend au choix des légumes les plus frais pour nos délicieuses salades, jusqu’au pain arabe moelleux qui accueille nos créations avec tendresse. Chaque plat est une invitation ouverte à redécouvrir le goût originel qui reste gravé dans la mémoire, et une promesse de notre part que chaque visite sera un retour à une authenticité immuable.

Pourquoi choisir Shawarma ghazal alsham ?

• Un Shawarma damascène dans les règles de l’art :
  Notre shawarma est le cœur de notre identité et la star de notre menu. Il est préparé selon la méthode damascène authentique : les fines tranches de viande ou de poulet sont marinées pendant de longues heures dans notre riche mélange d’épices, puis grillées lentement sur une broche verticale pour acquérir leur saveur fumée tout en conservant leur jutosité. Servi avec une onctueuse sauce à l’ail (Toum) et des cornichons, que ce soit en assiette ou enroulé dans un pain arabe frais. Ce n’est pas juste un shawarma, c’est l’expérience damascène complète.

• Des plats variés et savoureux:
  Au-delà du shawarma, nous sommes fiers de proposer d’autres plats qui reflètent la diversité de la cuisine levantine. Goûtez à notre assiette de Crispy dorée et croustillante, préparée avec soin pour une texture parfaite à l’extérieur et une tendreté à l’intérieur. Ou laissez-vous tenter par notre Shish Taouk, où de tendres morceaux de poulet, savamment marinés, sont grillés à la perfection au charbon de bois pour une saveur de grillade authentique et irrésistible.

• Des salades levantines rafraîchissantes :
  Aucune table levantine n’est complète sans une salade fraîche. Nous vous proposons la célèbre salade Fattouche, avec son mélange rafraîchissant de légumes croquants, de pain grillé et sa sauce au sumac et à la mélasse de grenade qui lui confère son goût aigre-doux si distinctif. En plus de la salade levantine classique, toutes sont préparées chaque jour avec des ingrédients frais pour un début de repas parfait.

• Des entrées authentiques :
  Commencez votre voyage avec nos entrées authentiques. Ne manquez pas l’occasion de déguster nos Sambouseks croustillants, farcis avec amour et passion, servis chauds pour être l’apéritif idéal qui vous préparera aux plats principaux.

• De riches jus « L’Empereur » :
  Pour étancher votre soif et parfaire votre expérience, nous vous proposons nos cocktails signature « L’Empereur ». Plus que de simples jus, ce sont de riches mélanges de couches de fruits frais naturels, assemblés avec soin pour vous offrir un boost d’énergie et de fraîcheur, et pour clore votre repas en beauté.

Shawarma ghazal alsham n’est pas seulement un restaurant; c’est votre destination pour goûter à l’hospitalité damascène et aux saveurs qui racontent des histoires. Que vous cherchiez un repas rapide et délicieux, ou un festin copieux à partager en famille ou entre amis, nous vous promettons une expérience authentique et inoubliable à chaque fois.