Bab Al Hara
l’authenticité de la cuisine syrienne
Chez Bab Al Hara, la gastronomie syrienne se dévoile dans toute sa richesse et sa générosité. Des mezzés emblématiques comme le houmous, le moutabbal et les différentes variétés de kebbé, aux grillades savoureuses et plats mijotés lentement, chaque recette respecte le savoir-faire traditionnel. Préparés avec des ingrédients frais et des épices orientales soigneusement sélectionnées, nos plats offrent une expérience gustative fidèle à la cuisine damascène.
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Chez Bab Al Hara, la cuisine syrienne se dévoile dans toute sa richesse et son authenticité. Chaque plat est une invitation à découvrir l’âme de Damas, ses traditions culinaires et son légendaire sens de l’hospitalité. Ici, la gastronomie devient un voyage, porté par des recettes ancestrales et des saveurs généreuses.
Bab Al Hara met à l’honneur un savoir-faire culinaire transmis de génération en génération. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et des épices soigneusement sélectionnées, dans le respect des méthodes traditionnelles syriennes. Chaque assiette reflète l’équilibre parfait entre simplicité, goût et authenticité.
Pourquoi choisir Bab Al Hara ?
Une cuisine syrienne authentique
Le restaurant propose un large choix de mezzés traditionnels tels que le houmous, le moutabal, le taboulé, le fattouche, ainsi que des spécialités emblématiques comme le kebbé et le yabrak.
Des grillades savoureuses
Les viandes sont marinées avec des épices syriennes typiques puis grillées avec précision, offrant une texture tendre et une saveur riche.
Des ingrédients frais et naturels
L’utilisation d’herbes fraîches, d’huile d’olive et d’épices orientales confère aux plats une profondeur aromatique unique.
Une ambiance chaleureuse et orientale
La décoration inspirée des anciennes ruelles de Damas crée une atmosphère conviviale, propice au partage et à la détente.
Un accueil généreux et attentionné
Chez nous, l’hospitalité est une valeur essentielle. Le service est soigné, attentif et fidèle à l’esprit de la tradition syrienne.
Bab Al Hara est une véritable immersion dans la culture et la gastronomie syriennes, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine orientale authentique et généreuse.
