Parigini

Chez Parigini, nous revisitons la cuisine italienne avec son âme authentique et sans compromis, dans un style contemporain qui célèbre la beauté de la simplicité. Nous ne nous contentons pas de préparer des plats ; nous vous emmenons en voyage au cœur de l’Italie, là où l’histoire commence avec une pâte au levain naturel, se poursuit avec des sauces maison préparées avec passion, et s’achève avec des ingrédients soigneusement importés.

Chez Parigini, nous nous engageons à une qualité absolue dans chaque détail, un engagement qui se manifeste par notre profond respect pour les recettes traditionnelles italiennes et par notre quête constante d’utiliser des ingrédients naturels et de saison.

Nous croyons que le secret d’un goût exceptionnel réside dans la qualité des ingrédients. C’est pourquoi nous sélectionnons chaque élément avec le plus grand soin pour vous garantir une expérience culinaire authentique, riche et saine, qui laissera dans votre mémoire une belle empreinte.

Pourquoi choisir Parigini?

Une pâte parfaite à base de farine italienne d’exception

Le secret d’une pizza et de pâtes parfaites commence par la pâte. Nous utilisons une farine italienne de qualité supérieure, réputée pour sa capacité à former une pâte légère, croustillante et facile à digérer. Notre pâte est préparée chaque jour et laissée à fermenter lentement, ce qui lui confère une texture unique et une saveur profonde.

Une sauce riche aux authentiques tomates San Marzano

On ne peut parler de cuisine italienne sans mentionner la sauce tomate. Nous utilisons exclusivement des tomates San Marzano, mondialement célèbres pour leur saveur naturellement sucrée et leur faible acidité.

Ces tomates sont mijotées lentement avec des herbes fraîches pour se transformer en une sauce riche et onctueuse, qui donne à chaque plat un goût italien authentique et irrésistible.

Mozzarella authentique: une touche crémeuse et envoûtante

Pour garantir le meilleur goût et la meilleure texture, nous utilisons de l’authentique mozzarella italienne. Elle se distingue par sa capacité à fondre en douceur, formant cette couche crémeuse et filante que tout le monde adore, tout en conservant sa saveur lactée délicate qui rehausse le goût des autres ingrédients sans jamais le dominer.

Huile d’olive et basilic frais

Le tableau italien est parachevé par des touches simples mais essentielles. Nous utilisons une huile d’olive extra vierge qui ajoute profondeur et chaleur à chaque plat, ainsi que des feuilles de basilic frais qui confèrent à nos recettes cet arôme si caractéristique. Ces ingrédients naturels sont le secret de la saveur pure qui distingue nos plats.

Une atmosphère raffinée et un service professionnel

L’expérience Parigini ne se limite pas au goût, elle s’étend à l’atmosphère raffinée et confortable que nous avons conçue pour vous. Notre service professionnel et amical vous accompagne pour vous garantir une expérience agréable, que vous choisissiez de dîner dans notre restaurant ou que vous préfériez savourer la même qualité grâce à notre service de livraison rapide.

Parigini est votre destination pour vivre le vrai goût de l’Italie, avec des recettes simples et des ingrédients de haute qualité, servis dans une atmosphère qui vous accueille comme dans une chaleureuse maison à Naples ou à Rome.