Türk’it

Au cœur de chaque plat ancestral se cache une histoire qui traverse les générations. Le restaurant Türk’it n’est pas seulement un lieu où l’on mange, mais une scène où se racontent les récits de la cuisine impériale ottomane, considérée comme l’essence de l’art culinaire turc.

Chez Türk’it, nous nous engageons à préserver ce grand héritage. Cet engagement commence par notre sélection des meilleures viandes fraîches, de légumes de saison et d’épices authentiques spécialement importées.

Pourquoi choisir Türk’it ?

Des grillades au charbon de bois authentique.. la saveur des palais ottomans

Nous vous proposons les plus célèbres plats de kebab turc qui ont traversé les âges. Dégustez notre Adana Kebab riche en épices, l’Iskender Kebab et sa sauce savoureuse, ou le Shish Taouk tendre, mariné avec le plus grand soin. Chaque pièce est grillée lentement sur du charbon de bois naturel pour acquérir cette saveur fumée irrésistible, tout en préservant sa jutosité, vous offrant ainsi une expérience de grillade impériale par excellence.

Des viennoiseries salées fraîches, sorties du four turc

Aucune table turque n’est complète sans ses viennoiseries salées. Savourez notre Pide moelleux et notre Lahmacun, fin et croustillant. Chaque pièce est cuite dans un four en pierre dédié pour vous être servie chaude, croustillante, et nappée de sa garniture riche et gourmande. C’est une invitation à découvrir l’art de la boulangerie turque dans les règles de l’art.

Une touche ottomane dans chaque plat: le secret de la saveur authentique

Le secret de notre distinction réside dans notre utilisation de recettes ancestrales et d’épices spécifiques qui reflètent la profondeur et la richesse de la cuisine turque et de sa longue histoire. Nous ne suivons pas de simples instructions, mais des traditions et des rituels de cuisson qui confèrent à chaque plat sa signature unique. Cette touche ottomane est ce qui transforme un repas ordinaire en une expérience culinaire exceptionnelle qui vous transporte au cœur d’Istanbul.

Türk’it est votre destination pour savourer la cuisine turque authentique, avec ses saveurs riches inspirées de l’histoire ottomane, où chaque repas est une célébration du goût et du patrimoine.