Ziryab
Cuisine marocaine raffinée, avec une touche contemporaine
Rabat
15–20 minutes
À partir de 7 MAD
Situé à Rabat, le restaurant Ziryab est une adresse élégante où la gastronomie marocaine prend une dimension artistique. Tajines, couscous, pastilla ou harira y sont préparés avec des ingrédients locaux de premier choix, dans un cadre mêlant décoration traditionnelle et ambiance musicale andalouse.
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Chez Ziryab, la tradition culinaire marocaine est revisitée avec art et élégance,du tajine parfumé à la pastilla dorée, en passant par le couscous vapeur, chaque plat est un hommage aux saveurs authentiques, préparé avec soin et présenté dans un esprit à la fois traditionnel et contemporain.
Notre engagement est de préserver l’héritage marocain, cuisiner avec des produits de saison et porter attention aux moindres détails, pour faire de chaque visite un moment inoubliable.
Pourquoi choisir Ziryab ?
- Viande tendre cuisinée à la marocaine : du tajine aux pruneaux à la pastilla au poulet, des saveurs authentiques et maîtrisées
- Safran pur de Taliouine & huile d’olive vierge : des ingrédients nobles venus du cœur du Maroc
- Couscous et pain marocain préparés chaque jour : cuits à la vapeur et servis dans de la vaisselle traditionnelle
- Ambiance marocaine chic : musique andalouse, zellige, arcades et hospitalité inspirée des grandes maisons marocaines
- Expérience idéale pour vos soirées spéciales : dîner romantique ou réception distinguée dans une atmosphère chaleureuse et élégante
Chez Ziryab, la cuisine devient un art, et chaque plat une immersion dans l’âme du Maroc. Une expérience culinaire entre passé prestigieux et présent raffiné, pensée pour les palais les plus exigeants.
