دار المدينة تطاون

في قلب مدينة تطوان العتيقة، بين أزقتها البيضاء التي تفوح بعبق التاريخ، يقع مطعم دار المدينة تطاون. إنه ليس مجرد مطعم، بل هو دعوة لزيارة دار تطوانية أصيلة، حيث يتجسد فن العيش الشمالي في كل تفصيلة، من الديكور الأندلسي العريق إلى أطباق المطبخ التطواني المتفرد.

الأجواء والديكور: رحلة عبر الزمن

بمجرد عبور العتبة، ينتقل الزائر إلى عالم آخر. يستقبله فناء مركزي تظلله الأقواس الأندلسية، وتتوسطه نافورة ماء هادئة. الجدران مزينة بالزليج التطواني الأصيل، والأسقف بالخشب المنقوش بحرفية عالية. كل ركن في دار المدينة تطاون يروي حكاية عن تراث “الحمامة البيضاء”، ويوفر أجواء دافئة وحميمية تجعل كل وجبة تجربة لا تُنسى.

المطبخ: نكهة تطوان الأصيلة

يتميز مطبخ المطعم بتقديم الأطباق التطوانية الأصيلة، التي تحمل بصمات التأثير الأندلسي والموريسكي. إنه يبتعد عن الأطباق المغربية العامة ليقدم للزوار خصوصية المنطقة:

• طاجين السمك التطوانية: طاجين السمك الشمالي الشهير، محضر بصلصة الطماطم والتوابل المحلية.

• بسطيلة الحوت الشمالية: تختلف عن مثيلاتها في المدن الأخرى، بنكهتها البحرية الغنية ولمستها الخاصة.

• طواجن اللحم بالفواكه الجافة: مطهوة ببطء مع لمسة حلوة ومالحة تعكس فن الطبخ التطواني.

• السلطات الطازجة: محضرة من خضروات طازجة من أسواق المدينة.

تجربة الضيافة: كرم البيت المغربي

في دار المدينة تطاون، لا يُعامل الزائر كزبون، بل كضيف عزيز. يقوم المكان على فلسفة أن كرم الضيافة هو جزء لا يتجزأ من الوجبة. يحرص فريق العمل على تقديم خدمة دافئة وشخصية، ليضمن أن تكون التجربة مريحة وممتعة، تماماً كما لو كان الزائر في بيته.

ما الذي يميز دار المدينة تطاون؟

• مطبخ تطواني أصيل: فرصة لتذوق النكهات الحقيقية لشمال المغرب.

• أجواء تاريخية: تناول الطعام في قلب دار عتيقة ذات طابع أندلسي.

• ديكور يعكس الحرفية المحلية: متعة بصرية بجمال الزليج والخشب المنقوش.

• ضيافة شخصية ودافئة: شعور بالترحاب وكأنك في بيتك.

• موقع استراتيجي: في قلب المدينة القديمة بتطوان، مما يجعله محطة مثالية أثناء أي جولة سياحية.