CAPANNA

في CAPANNA، نحن لا نكتفي بتقديم الطعام، بل نعيد تعريف فن الطهي المغربي وأطعمة الشارع بطريقة مبتكرة توازن بين أصالة الجذور وروح العصر. نحن ندعوكم إلى تجربة طعام مميزة، حيث كل طبق هو رحلة تأخذكم من نكهات الشارع المغربي النابض بالحياة إلى قلب المطبخ المعاصر. من الأطباق الغنية المحضّرة بمكونات محلية طازجة، إلى وصفات مستوحاة من عمق تراثنا، كل قضمة هي تعبير عن هوية مغربية متجددة وشابة.

لماذا تختار CAPANNA؟

لحوم مغربية مختارة بعناية

نؤمن بأن سر الطبق الاستثنائي يبدأ من جودة مكوناته الأساسية. لهذا السبب، نعتمد حصريًا على لحوم بقر وغنم محلية 100%، نختارها بعناية فائقة من موردين موثوقين. 

خبز تقليدي يُحضر بشكل يومي

لا تكتمل أي وجبة شارع مغربية بدون الخبز الطازج. في CAPANNA، نخبز خبزنا التقليدي يوميًا داخل مطعمنا، من البطبوط الخفيف، إلى الرغيف والمسمن المورّق. 

خضروات وتوابل موسمية

نحتفي بكنوز الطبيعة من خلال استخدامنا للخضروات والتوابل الموسمية. نحن نختار مكوناتنا طازجة ومحلية، لنضمن لكم الحصول على أطباق غنية بالقيمة الغذائية والنكهة الحقيقية.

CAPANNA.. صلصات وتتبيلات أصلية

ما الذي يمنح أطباقنا روحها الخاصة؟ إنها صلصاتنا وتتبيلاتنا الأصلية التي تُصنع منزليًا في مطبخنا. من الشرمولة الغنية بالأعشاب، إلى الهريسة الحارة والجريئة، كل صلصة لدينا مصممة لتعزيز وإبراز نكهاتنا التقليدية، وإضافة تلك اللمسة البيتية التي لا يمكن تقليدها.

خدمة سريعة واحترافية: الجودة بالسرعة التي تحتاجها

ندرك قيمة وقتكم. لذلك، نحرص على تقديم خدمة سريعة واحترافية، دون التنازل أبدًا عن الجودة.

CAPANNA ليست مجرد مكان للأكل، بل هي وجهة تذوق مغربية عصرية تأخذك في رحلة نكهات من الشارع المغربي إلى قلب المطبخ المعاصر.