باب الحارة
عبق الشام في كل لقمة
في باب الحارة، نُقدّم تجربة سورية أصيلة تُعيد إحياء نكهات المطبخ الشامي كما وُلدت في البيوت الدمشقية العريقة. من المقبلات الغنية بالتوابل الشرقية، إلى المشاوي المتقنة والأطباق المطهوة بحب، نختار مكونات طازجة ووصفات تقليدية لنمنحكم مذاقًا دافئًا يحكي قصة الكرم والأصالة في أجواء شامية مريحة.
كل التصنيفات المتوفرة
أطباق شامية
سلطات طازجة
سندويتشات
شوربات
معجنات وفطائر
وجبات سريعة
حمل التطبيق
في مطعم باب الحارة، نأخذكم في رحلة ذوقية إلى قلب الشام، حيث تفوح روائح التوابل الشرقية وتُحكى حكايات المطبخ السوري العريق مع كل طبق. هنا، لا تُقدَّم الوجبات فقط، بل تُستعاد ذاكرة البيوت الدمشقية القديمة، حيث كانت المائدة رمزًا للكرم، والطبخ تعبيرًا عن الحب والأصالة.
يعتمد باب الحارة على وصفات سورية تقليدية متوارثة عبر الأجيال، تُحضَّر بعناية فائقة وبمكونات طازجة مختارة بعناية. من المقبلات الشامية الغنية، إلى المشاوي المتبلة بإتقان، وصولًا إلى الأطباق المطهوة على نار هادئة، كل تفصيلة تعكس احترام التراث وصدق النكهة.
لماذا تختارون مطعم باب الحارة؟
مطبخ سوري تقليدي بنكهة البيت
يقدم باب الحارة أشهر الأطباق السورية الأصيلة مثل الفتوش، التبولة، الحمص، المتبل، الكبة بأنواعها، واليبرق، إلى جانب أطباق رئيسية غنية بالنكهات الشامية.
مشاوي سورية متقنة
تُحضَّر المشاوي بعناية باستخدام لحوم طازجة وتتبيلات شامية مميزة، لتُشوى على نار مضبوطة تمنحها طراوة ومذاقًا متوازنًا.
مكونات طازجة وتوابل شامية
يعتمد المطبخ على الأعشاب الطازجة وزيت الزيتون والتوابل السورية الأصيلة، ما يمنح الأطباق عمقًا عطريًا وطعمًا غنيًا لا يُنسى.
أجواء شامية دافئة
الديكور المستوحى من الحارات الدمشقية القديمة، مع الألوان الدافئة والتفاصيل التراثية، يخلق أجواء مريحة تُشبه بيوت الشام العتيقة.
كرم الضيافة وحسن الاستقبال
يولي فريق باب الحارة أهمية كبيرة لحفاوة الاستقبال وجودة الخدمة، ليشعر كل زائر وكأنه ضيف في بيت سوري أصيل.
مطعمنا هو أكثر من مطعم، إنه تجربة ثقافية ومذاقية متكاملة، حيث يلتقي الطعم الأصيل بالأجواء الدافئة. وجهة مثالية للعائلات، لمحبي المطبخ الشرقي، ولكل من يبحث عن نكهة صادقة تحكي قصة الشام.
