لا دورادا
كنوز البحر على مائدتكم
الأطباق الأكثر طلبًا
كل التصنيفات المتوفرة
أطباق مغربية
عصائر طبيعية
يُعد مطعم لا دورادا في مدينة تطوان رحلة حسية فريدة تُجسد روعة البحر الأبيض المتوسط وكرم سواحله. يقوم المطعم على فلسفة أن الأسماك الطازجة هي جوهرة المطبخ، وأن احترام نكهتها الأصلية هو أسمى أشكال فن الطهي. هنا، تُقدم أطباقٌ تُروى فيها قصص البحر في كل قضمة.
يلتزم المطعم بتقديم تجربة طعام استثنائية تُرضي أرقى الأذواق. من رائحة الشواء المنبعثة من أسماكه الطازجة إلى المذاق الغني لأطباقه المتوسطية. كل طبق في لا دورادا هو احتفاء بالبحر، حيث يعتمد على البساطة التي تُبرز الجودة.
ما الذي يميز لا دورادا في تطوان؟
وعد الجودة: كنوز البحر على المائدة
يُعد لا دورادا وجهة حقيقية لعشاق المأكولات البحرية. يلتزم المطعم باختيار أجود أنواع الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة يومياً من أفضل المصادر. يقوم على إيمان بأن سر الطبق الذي لا يُنسى يبدأ من جودة مكوناته.
يمتلك طهاة المطعم خبرة عميقة في التعامل مع كنوز البحر. يعرفون كيف يبرزون النكهة الطبيعية لكل مكون دون إثقالها بالتعقيدات. هذا الشغف ينعكس في كل طبق يُقدم بكل فخر.
قائمة طعام مستوحاة من المتوسط: لكل ذوق نصيب
يقدم المطعم قائمة طعام غنية تُرضي جميع عشاق النكهات البحرية. يمكن للزوار بدء وجبتهم بتشكيلة من المقبلات المتوسطية الشهية، مثل “Gambas Pil Pil” بنكهته الحارة، أو “Calamars frits” المقرمش.
تشمل القائمة أيضاً أطباقاً تُطهى بعناية فائقة. يجد الزوار تشكيلة متنوعة من الأسماك التي تُقدم حسب وزنها، مع إمكانية اختيار طريقة الطهي المفضلة، سواء كانت مشوية أو “a la plancha”.
أطباق السمك المشوي: فن البساطة الراقية
لا تكتمل تجربة لا دورادا دون تذوق أسماكه الكاملة المشوية. تُقدم أسماك مثل “الدوراد”، “الباجو”، و”الصول”. تُشوى الأسماك بإتقان لتحافظ على عصارتها وطراوتها، مع لمسة بسيطة من زيت الزيتون، الثوم، والبقدونس.
الباييلا: طبق المشاركة بامتياز
تُعد الباييلا من أشهر أطباق المطعم وأكثرها طلباً. تُقدم غنية بالمأكولات البحرية الطازجة، وتُطهى بعناية في مرق غني بنكهة الزعفران. إنه طبق مثالي للمشاركة، يجسد روح الكرم المتوسطي.
مكونات طازجة وجودة لا تُضاهى: التزام دائم
يلتزم المطعم باختيار أجود المكونات الطازجة يومياً. هذا الالتزام يضمن نقاء المذاق في كل طبق، ويضمن للزوار تجربة طعام صحية ولذيذة.
أجواء أنيقة وخدمة احترافية: راحة الزوار أولاً
يُعد لا دورادا أكثر من مجرد مطعم؛ إنه وجهة توفر تجربة متكاملة. يقدم فريق العمل خدمة احترافية وودودة. تُسهم الأجواء الأنيقة والمريحة في توفير تجربة طعام ممتعة. كل تفصيل مُصمم لتعزيز راحة الزوار، مما يجعله مكاناً مثالياً لكل المناسبات.
