L’Big Fish
Poissons frais, marinade savoureuse, service rapide et convivial.
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Chez L’BIG FISH, nous redéfinissons le concept de la restauration rapide de fruits de mer à Salé, en mariant les saveurs méditerranéennes authentiques à un style contemporain et innovant.
Chez L’BIG FISH, nous nous engageons à proposer des ingrédients de haute qualité, tout en préservant la beauté de la simplicité dans la préparation. Cet engagement est au cœur de notre philosophie, car nous croyons qu’une délicieuse cuisine de la mer n’a pas besoin de complexité, mais plutôt d’une fraîcheur absolue et d’une touche de créativité.
Pourquoi choisir L’BIG FISH ?
Du poisson frais, cuit à la commande… le secret du croustillant et de la saveur
Nous rejetons l’idée du « tout-prêt ». Chez L’BIG FISH, chaque plat de la mer est cuit immédiatement après votre commande. Cette méthode vous garantit d’obtenir un croustillant parfait à l’extérieur, tout en préservant la tendreté du poisson à l’intérieur, et de goûter à cette saveur marine pure et nette. C’est la fraîcheur que vous pouvez voir, entendre et savourer à chaque bouchée.
Des recettes innovantes aux saveurs méditerranéennes
Notre menu est un voyage le long des côtes méditerranéennes, avec une touche contemporaine et créative. Savourez nos sandwichs riches en épices et en herbes fraîches qui vous emmènent dans un périple de saveurs, ou essayez notre « Fish and Chips » moderne, que nous proposons à notre manière.
Des sauces maison authentiques: la touche qui nous distingue
Qu’est-ce qui donne à nos plats leur goût unique? Ce sont nos sauces maison, préparées chaque jour dans notre cuisine avec des ingrédients naturels et frais.
Une ambiance moderne et décontractée : la qualité, à la vitesse dont vous avez besoin
Nous avons conçu L’BIG FISH pour être un lieu moderne et ouvert, vous offrant une atmosphère à la fois rapide et confortable. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner rapide pendant votre pause de travail, ou pour savourer un délicieux dîner sans longue attente. Nous sommes là pour prouver que la haute qualité et le goût exceptionnel peuvent s’accorder avec le rythme de votre vie.
